Thực đơn ngày 2-08-2010

 

Phở

( mua về nhà hai mẹ con ăn điểm tâm , không nấu)

Nuôi xào thịt bò

( bận nhiều việc quá nên xáo một chảo nuôi và thịt ăn cả ngày )

 

Nguyên liệu:
300 g nui ống
300 g thịt bò, cắt miếng mỏng
1/2 hộp cà chua paste
2 tép tỏi, bằm nhuyễn
1 củ hành tây, cắt miếng mỏng
5 nhánh hành lá, cắt khúc
2 trái cà chua, cắt miếng mỏng
1 nhánh xà lách, rửa sạch
Gia vị: 3 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
½ muỗng cà phê tiêu xay
4 muỗng canh dầu ăn
Ăn kèm: Nước tương, ớt
Thực hiện:
Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr và ¼ muỗng cà phê tiêu xay, 2 tép tỏi bằm. Để cho thấm.
Đun sôi nước lạnh cho dầu ăn và nui vào luộc chín. Vớt nui ra khỏi nồi, làm nguội bằng nước lạnh.
Xào nui với 2/3 hộp tương cà chua.
Xào hành tây, hành lá với thịt bò cho thơm.
Cho nui vào đảo đều, nêm với 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr cho vừa ăn.
Múc nui xào bò vào dĩa, trang trí với xà lách, cà chua. Dùng nóng với nước tương và ớt.[RIGHT][B]Nguồn[/B]: Diendan.Eva.Vn[/RIGHT].

TỐI ĂN THÊM

Táo và yaourt